Gin Xoriguer es una ginebra artesanal originaria de Mahón, Menorca, con Indicación Geográfica Protegida “Gin de Mahón”. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando los menorquines comenzaron a destilar ginebra para satisfacer la demanda b... Leer más Gin Xoriguer es una ginebra artesanal originaria de Mahón, Menorca, con Indicación Geográfica Protegida “Gin de Mahón”. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando los menorquines comenzaron a destilar ginebra para satisfacer la demanda británica. Se elabora en alambiques de cobre centenarios con alcohol vínico, bayas de enebro del Pirineo y agua de pozo, todo con fuego de leña. Destaca por su sabor intenso a enebro, con toques herbáceos y cítricos, y un final suave y largo. Su botella, con asa lateral y color verde esmeralda, rinde homenaje a los antiguos recipientes de barro y al molino familiar de Son Xoriguer. Es el ingrediente principal de la “pomada”, bebida típica de Menorca que mezcla ginebra con limonada, muy popular en fiestas como San Juan. Gin Xoriguer es símbolo de tradición y autenticidad menorquina, y hoy se exporta a numerosos países. Leer menos